Оптовая продажа свежемороженой рыбы
ОАО «Челябрыбхоз» предлагает свежемороженую рыбу пелядь, карп, карась. Рыба поштучно заморожена способом шоковой заморозки скороморозильным спиральным аппаратом в современных холодильных камерах при температуре -35°С. После промораживания фасуем рыбу в полипропиленовые мешки (не тарируя) и храним при температуре -20°С. Срок хранения по ГОСТу 8 месяцев. При нашем способе обработки: быстрое замораживание (в течении 4-5 часов с момента добычи) и хранение при ровных, низких температурах — качество сырья остаётся стабильно высоким в течении всего периода хранения. Кроме того, применяется щадящий способ добычи рыбы ставными неводами. Во время добычи рыба не мнётся в сетях, товарный вид не портится.